Вход

Большой пряничный мастер-класс Максима Едлина

Расписание

12 июля, Воскресенье
с 12:00 до 21:00
как связаться?

Добро пожаловать в Ваше собственное пряничное царство! Нам внушают: сладости вредны. Между тем, в русской кулинарной традиции есть немало сладких блюд, обладающих не только полезными, но даже целебными свойствами. Среди них – оригинальный пряник, в котором польза цельнозернового бездрожжевого хлеба сочетается с силой мёда, ягод и пряностей. На вопрос: «Из чего состоит пряник?» - большинство людей ответят: «Глязурь, пряничное тесто и начинка». Вот только известно ли вам, что рецептов одного только пряничного теста в русской кухне насчитывалось больше сотни; это не говоря о глазурях, добавках и разных способах изготовления пряников. Впечатляющее разнообразие! Действительно, целый пряничный мир. На мастер-классе мы освоим несколько видов пряничного теста - от самого старинного и правильного - до быстрого современного, научимся готовить глазури, и сделаем несколько пряников в разных техниках. Каждый участник класса сотворит: - Большой Печатный Пряник (при помощи настоящей пряничной доски!). На этот раз пряник будет летним - ягодным. - Летний Пряничный Домик - с освежающей мятной прохладой. - Силуэтные (вырубные) прянички - тут мы с вами освоим самые разнообразные способы украшения и работы с глазурями. Ну и, конечно, Максим Едлин раскроет секреты выпечки пряников!

 

Скидки

По предоплате до 10 июля включительно; после - 3000 руб. 2700 с человека - для семейных пар. Дети до 8 лет - бесплатно, с 8 лет - 50% от "взрослой" цены
 

Как добраться

М. Спортивная. Первый вагон из центра, 5 минут пешком. Вход в клуб со стороны улицы Хамовнический вал.

Добавить в закладки

отзывы

0
Авторизуйтесь, чтобы добавить отзыв.